I ETT SAMTAL med Carl Schlyter, berättar Göran Greider att när han ställde frågan om huruvida människan är jämlik eller värre än Lupinen som invasionsart, så fick han veta att han var Ekofascist.
Det påminner mig om när jag under en föreläsning av Birger Schlaug, ställde frågan om inte människan är att betrakta som ett virus på planeten jorden. Jag fick då veta att såna tankar leder till fascism.
Kategori: Natur (Sida 2 av 2)
22 Maj. En solig dag och en lång dag i trädgården.
Dagen började med en Ängshök som flög förbi norrut. En blå hane. Den följde ån på slätten och jag såg den bra i tubkikaren med morgonsolen i ryggen…
Dagens rätt blir Nässelsoppa. Det är en av de fina vårprimörerna som inte finns att köpa, men finns alldeles gratis nästan överallt i landskapet. Jag brukar klippa topparna med en sax, det är för pilligt att bara ta småbladen. Sen kokar jag ett tag i lämplig mängd vatten och därefter mixar jag med mixstav så att det blir en fin och gräddig konsistens. Man kan blanda till vad man vill och har. Jag har Timjan, Salvia och Persilja att ta av i trädgården och vitlöksbladen är en glömd delikatess, de smakar som vitlök, men lite mildare kanske. De fungerar bra som krydda i sallad eller som i det här fallet i en nässelsoppa. Fortsätt läsa
